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Biologie und Gesellschaft

Aktuelle Informationen zu Noroviren !

Vogelgrippe-News
Vogelgrippe - Übertragung durch Lebensmittel?

Weitere Infos zur Vogelgrippe vom Auswärtigen Amt, vom Robert-Koch-Institut
und vom Landwirtschaftsministerium (Tiergesundheit >> Tierseuchen >> Vogelgrippe)

Lebensmittelskandale:

Schadstoff-Lexikon
Von Acrylamid bis Vinylchlorid [aid]]

Nonylphenol in Lebensmitteln
Kein Grund zur Sorge? [aid und ZADI]

Nonylphenole: Risikobewertung unklar***
Abbauprodukte von Haushalts- und Industriereinigern, in vielen Lebensmitteln vorhanden, können hormonell und krebserregend wirken. Grenzwerte gibt es noch nicht. [aid]


Hormone:
Erste Analysewerte zu hormonbelastetem Schweinefleisch.*** Gesundheitsgefährdung durch MPA gering [aid]

*** Das Deutsches Agrarinformationsnetz ist leider nicht mehr erreichar, die Zentralstelle für Agrardokumentation und -information hat "wegen der knappen öffentlichen Haushalte" ihr Informationsangebot eingestellt.

Hormone: Fakten, Antworten und Maßnahmen zu MPA vom Verbraucherministerium
(Die Informationen des Bundesverbraucherschutzministeriums zu MPA wurden offenbar vom Netz genommen. Beim Bayerischen Staatsministerium für Umwelt, Gesundheit und Verbraucherschutz kann man sich noch zu Medroxyprogesteronacetat (MPA) informieren.


Vorkommen, Bildung und Gesundheitsgefährdende Eigenschaften von Acrylamid und von Acrylamid: Was macht ein krebserzeugender Baustein von Kunststoffen in Chips und Pommes? [Verbraucherministerium]

Gesundheitsrisiko durch Acrylamid in Lebensmitteln
Eine informative und verbrauchergerechte Einschätzung vom Wissenschaftsladen Bonn [Dr. Cornelia Voß, Wila Bonn]

Krebs durch Acrylamid?
WHO und FAO weisen erneut auf mögliche krebserregende Wirkung der Substanz hin [Deutsche Krebsgesellschaft]

Gift in Bio-Produkten: Der Nitrofen-Skandal
Wegen mangelhafter gesetzlicher Regelungen gehen die Verursacher straffrei aus [foodwatch]

Nitrofenrückstände in Ökoprodukten
Hintergrundpapier (PDF-Datei) über Nitrofen und das Kontrollverfahren im ökologischen Landbau [SÖL und FIBL]

Nitrofen-Skandal und die Folgen
Kriminelle Machenschaften zu Lasten der Verbraucher [Harald Seitz, aid]

Die Chronik des Nitrofen-Skandals
pdf-Datei von Brennpunkt Lebensmittelsicherheit 1/2002 [Dr. med. vet. Manfred Stein, animal-health-online]


BSE (und kein Ende)

Chronik der BSE-Krise
Die vermutlich ausführlichste Darstellung im Internet [Karl-Heinz G. Dittberner]

Rinderwahn
Übersicht zu Krankheitsverlauf, Erreger, Übertragungswege, Diagnose, Therapie und Infektionsrisiko [OnVista Media GmbH]

Fragen und Antworten zu BSE
vom Verbraucherministerium

BSE-Info (offenbar eingestellte Site) 
Aktuelle Nachrichten, Übersicht aller registrierten Fälle weltweit, Wissenswertes für Verbraucher [Frischezentrum Essen]

Zum Rinderwahnsinn (BSE)
IUmfangreiche Informationen und Links zum Gift im Essen und anderen Gefahren, eine Fundgrube [Karl-Heinz Dittberner]

Die Creutzfeldt-Jakob-Krankheit (CJD)
Informationen zur klassischen Form und den neuen Varianten, mit vielen hochwertigen Links [Karl-Heinz Dittberner]

 
   
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